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猪肝面(5/6)
市场上买来猪肝，瘦肉，一定要当天买当天吃
猪肝切块
瘦肉切好
热锅冷油，下油
油热后下猪肝瘦肉翻炒一会儿，不用很久，猪肝炒太久口感就老了，加入一碗水，下生姜大蒜子，我是一个人吃，水沸腾了倒入青菜，面条，快出锅加生抽，几滴蚝油，食盐，就可以吃了。
忘记拍翻过来的面条，显得猪肝干干的，其实搅动几下，很美味