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茄汁蛋包饭(
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取一枚鸡蛋,打均匀后倒入米饭里,混合均匀;
热锅倒油,烧热后加入米饭,翻炒
加入火腿肠丁和玉米粒,继续翻炒
加入火腿肠丁和玉米粒,继续翻炒
取两枚鸡蛋加淀粉,打均匀
热锅倒油,蛋液均匀倒入
将蛋液均匀烧成蛋皮,后完整取出
把饭铺在蛋皮上,包住,挤上番茄酱即可
成品欣赏
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