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油炸饼子(5/7)
把面粉，少许的盐，酵母，混合，用温水和成这样的面团，静置30分钟，根据自己的喜好，来决定放的水的多少。
30分钟后，面团是发成原来的2-3倍，扒开之后有蜂窝状，
切成这样的小剂子，
用擀面杖擀成这样大小的饼子，中间用刀划两个口子（为了更好的浸油，更快的熟）。
双面炸成金黄色，会有很多小泡泡。
出锅，这种擀的小一点，就是软一些，
这种擀的薄一些，就会脆一些，出锅，很好吃哦，想吃的可以试一下。