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本帮红烧素鸡(
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素鸡改刀,切成4.5厘米左右的厚度
下锅放油,把素鸡的正反面都煎下,稍微有点上色就好了
全部煎好后,放入糖,生抽老抽,小半碗水,烧差不多5分钟就能放味精了
出锅!软软糯糯,素鸡独有的口感,浓油赤酱美味极了!