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姥姥牌和子饭(5/8)
小米，黄豆入锅，清洗干净，按吃饭人数加入适量水，中小火煮，就和熬粥一样
豆角洗净掰小段，待锅煮开后放入
待豆角煮大概五分钟后放入切成块的南瓜
待豆角软后，再放挂面（宽挂面），挂面熟后关火
开小火，汤勺里放少量食用油，烘热
待能看到油里有泡泡的时候就可以往勺里放一小撮韭菜花，这个步骤可不能省啊，少了它那个味就不正宗啦！如果实在找不上这个，也可以拿葱白代替，但味道肯定不如韭菜花
就是这样啦！烧到韭菜花发黑时就可以关火啦！
最后快速舀（放）进和子饭中拌匀（要把勺子快速放到锅底拌匀，防止飞溅），放进去的时候你就会听到那“哔啦”的一声啦！最后一步，适量撒些盐，搞定！