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蒸南瓜碗儿糕(2/13)
南瓜蒸熟去皮。
用铲板压碎，拌匀。
把面粉筛入放南瓜的碗中。
把鸡蛋倒入放入面粉和南瓜的碗中。
拌匀。
逐步加入化了的冰糖水，搅匀（冰糖放入适量水中加热融化放凉，水量视面的稀稠度）。
加入泡打粉，继续搅匀。
拌好的面液。
倒入挤压容器中，便于装碗。
面液倒入蒸碗。
撒上枸杞（葡萄干、蓝莓都可）。
凉水蒸大概20分钟（没准确计时，不过可以把筷子插进碗儿糕，筷子上不沾附面液就熟了）。
用勺子挖着吃。