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爱心磅蛋糕(0/13)
将室温软化的100g黄油倒入无水无油的盆里,用打蛋器搅打~
随后加入80g细砂糖~
加入两个鸡蛋搅打至融合、蓬松~
加入15g红曲粉打至融合~
筛入120g低筋面粉和1/4tsp泡打粉~
翻拌均匀~
倒入烤盘,涂抹均匀,入预热至180度的烤箱,烤15—20分钟~
烤好用模具印出爱心~
满满的爱心❤️❤️❤️
在室温软化的120g黄油里筛入95g低筋面粉、1tsp泡打粉和25g可可粉搅拌均匀,制成巧克力面糊~
在35g牛奶里加入70g细砂糖放入微波炉加热1分钟后,加入50g黑巧克力块融化,再加入100g全蛋液搅拌均匀,制成巧克力混合物。将此巧克力混合物倒入上面的巧克力面糊里搅拌均匀~
在模具里铺好油纸,先在模具底层铺一层巧克力面糊,然后依次摆好爱心,再用剩下的巧克力面糊包裹住爱心,入预热至170度的烤箱,烤50分钟。
爱心磅蛋糕就完成啦~ 快把它带给你喜欢的人吧~