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榴莲芝士生煎包(5/8)
面粉加水和糖 发酵粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜^_^放置温暖处发酵至两倍大
发酵完成后，排气揉成光滑面团，醒面5分钟，切成若干剂子
面剂子擀成薄片，外薄里厚，放入榴莲和芝士
像包包子一样收紧，轻轻的压成圆饼状……
电饼档刷油预热，放入大包子
煎至两面金黄即可出锅……
榴莲满屋飘香，加上芝士，味道更加鲜美浓郁^_^
让人欲罢不能的美味