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广式莲蓉蛋黄月饼(9/11)
准备好材料
把糖浆，花生油枧水搅拌均匀
倒入低筋面粉过筛后揉一会
揉成面团后放冰箱冷藏半小时
把蛋黄放入烤箱预热一下
现在开始弄月饼材料，蛋黄➕莲蓉等于30克，饼皮18到20克，
莲蓉拍扁放入蛋黄，左手虎口扣住，然后把莲蓉往上推，包住蛋黄
同上方法包住莲蓉蛋黄馅
用50克的月饼磨具压出月饼形状
放入烤箱中层，220度烤七八分钟，拿出再刷一层蛋液，继续烤五六分钟就好了
成品