香菇滑鸡荷叶饭的做法_菜谱

两只鸡腿

玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，干香菇泡发切粒备用。

新鲜荷叶洗净，然后用开水烫烫，杀菌消毒。也可以用干荷叶，泡软就行了，新鲜荷叶因为比较脆，烫软才能用，不然容易破。

锅里放油，下蒜末爆香。

下腌制好的鸡块翻炒，等鸡块变色后放入豌豆粒胡萝卜粒玉米粒香菇粒，一起翻炒。

放入煮好的米饭，烹入盐，鸡精，生抽，老抽翻炒均匀。

拌均匀的菜和米饭装入荷叶里

把荷叶包起来，找个盖子压住或者用牙签把荷叶固定一下。放蒸锅中蒸制20-30分钟。

当当当当～香喷喷的香菇滑鸡荷叶饭就做好啦～

香的不要不要的～

来，张嘴，啊～～～满满一大勺塞进嘴里，大大滴满足～

南德长这样，超市买的。