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香菇滑鸡荷叶饭(9/12)
两只鸡腿
玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，干香菇泡发切粒备用。
新鲜荷叶洗净，然后用开水烫烫，杀菌消毒。也可以用干荷叶，泡软就行了，新鲜荷叶因为比较脆，烫软才能用，不然容易破。
锅里放油，下蒜末爆香。
下腌制好的鸡块翻炒，等鸡块变色后放入豌豆粒胡萝卜粒玉米粒香菇粒，一起翻炒。
放入煮好的米饭，烹入盐，鸡精，生抽，老抽翻炒均匀。
拌均匀的菜和米饭装入荷叶里
把荷叶包起来，找个盖子压住或者用牙签把荷叶固定一下。放蒸锅中蒸制20-30分钟。
当当当当～香喷喷的香菇滑鸡荷叶饭就做好啦～
香的不要不要的～
来，张嘴，啊～～～ 满满一大勺塞进嘴里，大大滴满足～
南德长这样，超市买的。