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酱爆笋片(
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菜笋去皮切片
海天豆瓣酱,懒人做法,用耗油也行,就成了耗油笋片了
锅烧热,加适量花生油,加葱花炒出香味,加笋片翻一下,加入适量豆瓣酱翻炒,加入鸡精和香油就行了
成品,笋片不用炒很长时间,因为笋本省生吃就行