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老北京切糕。(4/4)
糯米清净，泡一夜。
蒸成稀点糯米饭。
取糯米饭1/2，铺一层。上面复盖豆沙馅儿，（厚）第三层铺另外的1/2糯米饭。上面铺糖桂花（不喜太甜，少些）再铺上所有的果仁。
一勺下去，是这样的。