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煎饼(5/6)
面粉、淀粉、盐、糖加水混合搅拌均匀，调成这种状态，不太稠也不太稀
平底锅放油，用一小碗装点酱油和油、刷子备用
饭勺2勺，刚好平锅底，中火煎
慢慢变硬，刷点酱油，翻面后，再刷一次酱油
反复翻几次，出锅
柔软中带点韧劲，如果想吃香脆一点，可以稍微煎久一点，这个时间自己掌握