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皮蛋瘦肉粥(2/5)
瘦肉切片
皮蛋切丁。切之前菜刀可以沾点水，避免皮蛋丁粘在刀上。
葱姜切好备用
水开后，肉片先入锅，把浮沫撇掉。然后把米饭倒入，过一会儿再加皮蛋丁。最后放葱姜，盐味精。
over。如果喜欢的话还可以放点胡椒粉。