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冰岛野生鱼胶（野生深海银鳕鱼胶）泡发攻略(6/8)
选择高品质野生鱼胶。
纯净水中泡半个小时。
撕去鱼胶上的黑膜（撕完后鱼胶没那么腥）。
鱼胶在纯净水中浸泡一天（早晚换水）。
一天后，鱼胶明显发起来。
胶质慢慢显现。
鱼胶在水中煮5分钟（至鱼胶卷起就可以了），为了去腥可以加点姜、黄酒。
泡发成功！ 如果要煮花胶鸡汤，那么现在就可以直接烹饪了；如果要炖牛奶花胶，建议将花胶剪成小段继续放纯净水泡一天，促使胶质析出。