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肉末豇豆(2/4)
豇豆角洗净切丁，飞水，水里放少许盐和油，两分钟捞出沥干水份待用
猪肉剁成肉馅状，用少许水淀粉抓均匀(使其肉质软嫩)，热锅倒玉米油，蒜拍成泥下锅炒香，放猪肉末滑散，放少许料酒，最后加豆瓣酱翻炒均匀
烫过的豇豆角倒入锅中和肉末一起炒，放少许生抽和胡椒粉，再放盐和蘑菇精调味是，最后放小米辣翻炒出锅
食指大动吧✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺来尝尝喔