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毛血旺(2/4)
将所有食材备好，魔芋切片，豆腐切片，鸭血切片。火腿肠切片，毛肚切小块儿。豆芽和白菜焯水垫盆底（冰箱里没有油白菜，于是用大白菜代替）
油烧热下入葱姜蒜，干辣椒，花椒爆出香味，再下入火锅底料，瞬间香味激发出来了
锅里的底汤烧开依次放入魔芋，豆腐，鸭血火腿和毛肚，（毛肚一定最后放，不然煮的时间长口感老了）煮熟即可。
装盆，放几根香菜。是不是看着很诱人。