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红烧肉(
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先把肉切块 在用黄酒腌十五分钟 拿锅烧水 水沸腾后再放进 腌好的肉 掉水~肉变色就可以捞上来了
再拿出锅 用小火放少量油和放冰糖冰糖溶化即可(不喜欢甜的人可以少放一点~我比较喜欢甜所以多方了点)
准备材料
冰糖融化了放进肉翻炒至颜色微黄 再放进准备好的材料炒两三分钟
放进水用小火煮二十分钟到半小时
出锅咯~我切的五花肉片小了点可以一口吃掉^^*