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水煮金针菇(
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先切除跟部,把金针菇撕成小条条
烧开水,放入金针菇烧一到两分针就好了
盛盘,沥干水,(放一边去调料)
准备蒜末,小米辣,(我放小青椒只是为了配颜色,可以不放)
再放入一勺生抽,一勺陈醋,一勺白糖,两勺辣椒油,(可以放一点豆瓣酱,因为豆瓣酱偏盐,可以少放点盐,少许的味精)搅拌均匀。
浇在金针菇上,撒些香菜就OK了