水煮金针菇(
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先切除跟部，把金针菇撕成小条条
烧开水，放入金针菇烧一到两分针就好了
盛盘，沥干水，（放一边去调料）
准备蒜末，小米辣，（我放小青椒只是为了配颜色，可以不放）
再放入一勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，两勺辣椒油，（可以放一点豆瓣酱，因为豆瓣酱偏盐，可以少放点盐，少许的味精）搅拌均匀。
浇在金针菇上，撒些香菜就OK了
