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番茄鸡蛋面(3/4)
葱花切沫，西红柿去皮，打蛋备用(鸡蛋可加点水口感更嫩一些)
锅中到油至熟到入鸡蛋，用筷子搅匀，出锅备用。
到入少量油至七分熟，放入葱花爆香翻炒几下，再放入番茄继续翻炒然后到入蚝油，用中小火慢慢将番茄炒化，最后到入鸡蛋放入盐和鸡精即可。
煮面可以在炒菜的时候同时进行哦，这样菜炒好了，面也差不多煮好了。