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小米豆腐虾仁丸 宝宝健康辅食，高蛋白的补钙丸子(2/9)
食材：虾仁 75克，南（嫩）豆腐 150克，小米 30克
将小米泡2小时。小米泡好后，一定要沥干水分。 小贴士：小米事先泡一下，蒸着更容易熟，也更软烂。泡好的小米要控干水分，否则小米太湿丸子不容易成型。
将豆腐和虾仁一起入料理机打成泥。
豆腐虾泥。这里为了使所有低幼小盆友都可以吃，什么调味都没放，想放点有味的，可以加生姜3克，葱5克，料酒2汤匙，盐4克，胡椒粉3克搅拌均匀。
豆腐虾仁泥团成丸子后放入小米中滚动， 让表面均匀的裹上一层小米。 小贴士：时间有点赶，我的小米水分还没完全沥干，有点湿，不太好裹。丸子放小米中滚动一圈后，又在表面撒了一层小米。
蒸锅烧开水上汽后放入丸子。
大火蒸十五分钟。
出锅啦。黄灿灿的好有食欲~~
喜欢番茄酱的亦可以沾点儿番茄酱一起吃。