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粉蒸肉(5/5)
五花肉切片,用酱油,耗油盐,鸡精,味精,糖,葱段,生姜,花椒,干辣椒腌制3小时左右
我没有买到红薯,用的土豆!土豆煮熟,炸至金黄
把桃酥和泡好的米碎混合,和肉拌匀
大火蒸上气,中小火蒸1-2小时!
我蒸了2小时,肥肉入口即化。夹个馍馍再好不过了!