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低脂无油-清爽柠檬酱(1/11)
刮出柠檬皮屑，不要白色。我刮了1个柠檬的量，不喜欢柠檬皮可以减半。
挤出柠檬汁，并加入50ml饮用水。
鸡蛋打散。
蛋液加糖混合搅匀。
倒入步骤2混了水的柠檬汁。
过筛后倒入锅里。
倒入蜂蜜和柠檬皮屑。
小火加热，不断搅拌至糊状。
倒入容器冷却，做抹酱的话放冰箱冷藏，可保存2周；冷冻可保存2个月。
酸酸甜甜很开胃。
当面包抹酱或蛋糕淋面都超好吃！