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糖醋里脊(3/6)
猪里脊肉切条状加入适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁，搅拌均匀腌制10分钟
裹上玉米淀粉
锅内倒入油烧制8成熟转中火，放入里脊肉开始炸，炸制微微发黄色即可，捞出控油
另起锅倒入适量番茄酱、白砂糖、香醋和少许清水，小火熬制酱汁煮开，调小半碗玉米淀粉勾芡倒入锅内，熬制汤汁浓稠即可
里脊肉倒进去，翻炒均匀，裹满酱汁，撒上黑白熟芝麻
酸酸甜甜的肉肉出锅啦～