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鸡汤小馄饨(2/6)
将肉和葱姜分别剁好切碎放在一个大碗里，放生抽，耗油，鸡精，胡椒粉，五香粉，根据需要，够味就不需要再放盐，淡了在放盐。
放好调料的肉馅再打入一个整鸡蛋，朝着一个方向搅拌均匀，最后倒入香油继续搅拌
我是买的馄饨皮，肉馅适量包入，太多皮容易破
大概就像这样，随意捏上不漏就行
热锅倒油，打散一个鸡蛋成鸡蛋皮，取出切丝备用，青菜洗净备用，锅里加入鸡汤烧开下入小馄饨，等馄饨漂浮起来差不多就熟了，放入青菜两分钟起火
煮好的馄饨盛出来，放鸡蛋丝，撒上小葱花，胡椒粉，再来点香油，香气扑鼻