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香菇猪肉白菜大葱饺子(2/4)
先开始和面,柔道面光。水光。盆光后。放一边醒着。(盖上盖子) 2、因为馅儿的部分没有拍照。 虾去黑线。切小块的。(提前放白胡椒粉和少量盐腌制 香菇洗净热水烫一下。切成小粒。放油锅翻炒一下。白菜剁碎挤净水分。 大葱剁碎。)肉馅和以上所有放蚝油。鸡精。搅拌均匀
馅儿弄好了以后。面也差不多了。 你包饺子的面一定不要太软。包了这么多小孩已经喊饿了。赶紧给他下锅煮一下吧(PS:煮饺子里的水放点盐,方粘和破)
开水下锅。饺子都漂起来。然后再倒入一碗凉水。再次浮起来以后。就可以出锅了
孩子一顿吃了十几个。看着他吃的津津有味。 好像很有成就感的样子