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海南鸡饭(1/6)
鸡沥干水，用盐料酒姜蓉混合物按摩腌制20分钟
洗米沥干，加入50克海南鸡饭酱，一小勺鸡油拌匀（多少随个人，不喜欢油腻的用植物油也可以，就是没那么香）
把拌好的米加水（比平常煮饭稍微少点），放入腌好的鸡，按快速饭煮（柴火饭时间太长，鸡就熟过头了）
切好蔬菜，飞水，油盐翻炒一下备用
鸡拿出来斩件，饭拌匀盛出，摆盘
姜葱剁碎加盐油拌匀，照烧汁（觉得太稠）加点蒸鱼酱油，蒜蓉辣椒酱加一点点番茄酱（如果很咸可加点凉白开），三种蘸料做好啦