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懒人剩菜卤子(8/8)
烧点开水，西红柿用刀划几刀，放到水里烫下（我爱吃汤汁多的就放里煮了1分钟关火泡了2分钟，柿子里面都是汤汁，留着别浪费一会儿还的用）晾凉扒皮，切丁！
锅刷干净开水煮面条
正常做汤金针菇不用切碎，做卤子就切几刀不用太碎
我用面条水煮了下金针菇，开了捞出来就行，本人不喜欢生金针菇的味道，这部大家可以略过！
烧油
油锅开了下西红柿
加汤或是水炖一下（我这是用烫完的西红柿控出来的汤汁）大火收汤
浇到刚刚煮好的面条