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土豆红烧肉(1/8)
取250克肉切块
1、土豆削皮，切块。2、葱姜切段。
取适量新鲜花椒与八角
肉放入热水中煮2分钟，取出备用。
放入适量花生油，待油热后放入葱、姜、花椒、八角、白砂糖，热煎10秒。
放入肉翻炒至金黄色。
倒入适量清水，土豆放入，大火烧煮，待煮沸后放入适量盐，烧直至汤汁耗尽。
色香味俱全的土豆红烧肉完美出锅。