香菇胡萝卜面筋(
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将所有材料洗净切好备用
热锅凉油放入姜片，到入面筋
两面煎黄，烹入少许料酒，少许味极鲜
放入胡萝卜翻炒均匀
再放入香菇，翻炒均匀，加入少许耗油，盐
加盖闷着，直到食材成熟，汤汁收干
出锅前放入少许味精调味即可
可以享用了
