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小炒丝瓜青豆(
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准备好食材
锅内放油,油热后放花椒,姜蒜片及青椒,出香味儿后倒入青豆,放点盐进行翻炒,可以加少许清水把豆子煮到七成熟。
加入丝瓜再进行翻炒,此时加入蚝油,蒸鱼豉油,翻炒好后关火的同时迅速加入韭菜,即可。