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小炒鸡胸肉#鲜有赞，爱有伴#(8/11)
鸡胸肉洗净，去除筋膜，顺着纹理切成丝。
加一勺佳乐鸡粉。
搅拌均匀，腌制15分钟。
线椒、小米椒洗净。
辣椒切段，大蒜去皮拍碎备用。
锅中放油烧热，放入大蒜煸炒出香味。
放入辣椒，继续翻炒。
将辣椒扒拉到锅一边，另一面倒入腌制好的鸡丝。
翻炒至鸡肉变色变白。
放入生抽、老抽，翻炒均匀，收汁即可。
完成。