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宝宝零食：解暑绿豆糕(2/9)
绿豆浸泡12小时以上，也可直接选择去皮的绿豆
去好皮的绿豆上锅蒸30-40分钟
蒸好的绿豆压泥过筛取250克备用
准备黄油30克、玉米油20克、糖粉40克待用
锅内放入玉米油、黄油、绿豆泥炒至粘稠放入糖粉
绿豆泥炒至无水易成型即可出锅晾凉
模具内撒入米粉或炒熟的面粉
模具内放入1/3绿豆泥，加入适量红枣酱，最后用绿豆泥将模具填满
夹着红枣酱的绿豆糕做好了，冷藏味道更佳