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葱油椒盐芋头仔:外酥里糯的家常菜(
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食材
芋艿仔用水果刀或钢勺刮去外层表皮,象我这样手要发痒的人,不妨带上手套。
芋艿仔蒸熟,可以在煮米饭时一起煮,葱花切葱粒备用
芋艿仔裹上薄薄一层生粉
热锅热油,加入芋艿仔,一边煎成金黄再翻面
两面都煎成金黄色后,手里捏几粒盐均匀地洒上去,每个芋头都洒到一点点。
再洒些椒盐粉
洒葱花增香
外皮焦脆的椒盐芋头,别提有多香了,一人空口就能当零食吃完。 更多美食分享点击头像即可。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活