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爱青芒(16/18)
蛋白和盐放入慢速搅拌均匀
加入3分之一白糖
搅拌小气泡加入3分之一砂糖
打至气泡细密加3分之一砂糖
打至湿性发泡
黄油蜂蜜隔水融化
加入牛奶搅匀
加入过筛后的低筋粉可可粉蛋黄拌匀
取3分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀
把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀
倒入模具入炉烘烤180度50分钟
出炉冷却
蛋白砂糖隔水加热用刮刀搅拌至砂糖完全融化
再融水降温至室温打发
加入切成小块的黄油打匀加入柠檬汁2个搅匀即可
夹层放水果凤梨
奶油霜抹面，装饰
裱了一个杯子蛋糕