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酸辣蕨根粉(
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蕨根粉用温水泡软
之后放入开水里焯三到五分钟后捞出,捞出后最好用凉水冲一下
青椒切碎
姜和蒜切末
黄瓜切丝
把准备好的配料和蕨根粉放在一起,并放入香油、鸡精、油泼辣子、剁椒、盐和醋一起调拌均匀
出盘啦