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桂花红糖米糕(
3
/15)
大米浸泡两小时
搅拌机打成大米粉,然后加适量水揉搓成湿润的米粉,可以捏成团,撮一下也会散开那种
找一个可以蒸的容器,刷油
米粉撮散,不要结块,松松的铺一层
抖上一层芝麻粉
抖上一层红糖
喜欢甜的可以多放
根据口味铺上糖桂花
剩下的米粉铺上,轻轻抹平
大火蒸20分钟
倒扣脱模
喜欢切几块就切几块
就。。很好吃
嫌麻烦打大米粉,就直接买粘米粉
半个小时就可以搞定的点心。