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鱼香杏鲍菇鸡丝(6/9)
鸡丝用少许酱油淀粉拌匀，配碗汁儿:醋糖姜丝淀粉蒜水调和
木耳杏鲍菇用水焯一下备用
炒锅烧热放油，放姜丝蒜煸炒一下
放入浆好的肉
将肉炒变色，扒拉到两边
放入郫县辣酱小火煸炒
放入木耳杏鲍菇
翻炒均匀，烹入料汁儿，汁儿浓稠时出锅
配上新蒸的米饭