我买的没刺的鱼，孩子可以吃。剁开鱼，用盐腌5-10分钟，放入锅里煎至两面黄（3-5分钟就行），放入开水，葱、姜、白胡椒，炖半个小时左右，放盐、鸡精、香油。出锅。