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板栗馅(4/9)
板栗去外壳
放入热水中煮1分钟 趁热剥去红衣
改刀切小块。
加水没过板栗，煮20到30分钟
搅打成泥。
放入不粘锅小火开始炒。
炒5分钟加糖
炒10分钟左右加黄油
炒10到15分钟，开始起坨的时候就可以了，注意不要炒太过，沙沙的口感是最棒的，冷却以后会变硬所以不用担心炒太软。