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茭白鲜肉包(1/8)
五花肉洗干净，切碎后加入适量盐。
茭白切好后和肉末混合，然后剁成肉酱，
加入葱，适量的酱油和白糖，搅拌均匀。
先放入面粉，然后酵母用温水调好后倒入面粉中，揉成面团，用保鲜膜封好自然发酵。（约40分钟）
发酵好以后，揉成面团，切好每个包子面团的大小。
我家里没有专用的纱布，所以直接蒸的，屉子蒸涂一层油防止粘锅。
蒸的时间也没有很长，20分钟即可。
真的炒鸡好吃哦。