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铜罗烧(30分钟美味早餐)(
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鸡蛋加入白糖搅打至发白,再加入泡打粉、蜂蜜、牛奶,搅拌均匀。
加入面粉搅拌均匀。
面糊过筛3次左右,无颗粒状,再静置10分钟就可以了。
最好能准备一个这样的小奶锅,底部直径为9cm,刚好是一个铜锣烧的大小,如果没有就随便用一个不沾平底锅就好了。
准备一个量勺,每次装大概八分满就可以了。
入锅煎到表面起泡,并且凝固,马上翻另一面轻轻压均匀的时候,也就煎好了。(本人第一面煎了大概1分钟,第二面大概20秒)
第一面煎好的状态
第二面煎好的状态
夹上豆沙馅就可以了
展示一下我超喜欢超可爱超好用的小奶锅吧
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