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抹茶小蛋糕(
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黄油加牛奶放微波炉打一分钟,致黄油融化,加入抹茶粉搅拌均匀
鸡蛋三个打散,加糖、盐,用电动打蛋器打发
加入低筋面粉、泡打粉,用刮刀划面糊
加入之前的抹茶牛奶液,划均匀
模具用油刷一遍,倒入面糊,撒椰蓉、蔓莓干、杏仁片
烤箱180度上下预热10分钟,烤15分钟
新鲜出炉,下次抹茶可以多加一些,颜色会更好看,这次抹茶味稍淡了点
还不错哟