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肉酱(
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鸡蛋打碎加入黄豆酱搅拌,备用1,葱、蒜、圆葱、肉切碎,备用2。
锅热倒入适量油,油热下蒜末出味后,将肉倒入,翻炒。
肉变白后,倒入圆葱、葱,翻炒,加入鸡蛋黄豆酱备用1,大火爆炒。
出锅,用生菜、豆腐皮,卷黄瓜条、肉酱,绝配!