彩椒炒肉片(14/14)
里脊肉切片
家鸡粉翻拌均匀
加料酒和玉米淀粉翻拌均匀，腌制15分钟左右
洋葱，彩椒切小块备用
黑木耳泡发，去蒂洗净
不粘锅放油，油稍微有点热的时候就下肉片炒炒
肉片变色后停止翻炒
出锅备用
国内再放少许油，烧热后放入洋葱炒香
放黑木耳翻炒
放彩椒翻炒片刻
放入两大勺高汤或水，翻炒均匀
最后放入肉片，加入少许盐，翻炒收汁，出锅
颜色诱人，肉片嫩滑鲜美。