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西洋の亂燉 龍利魚番茄燉蛋(4/12)
龙利鱼切丁，＋料酒两勺+姜粉、十三香、黑胡椒粉、淀粉+香油，抓匀，腌制
蒸锅烧上水，番茄划十字刀，丢进去
鸡蛋加料酒一勺+1.2-1.3倍量豆浆，使劲的搅匀，把蒸锅里的西红柿捞出来，锅上汽后，碗盖盖子，上锅蒸12分钟
西红柿扒皮切丁
小奶锅锅壁涂油
加西红柿丁，加盐
加番茄酱
炒成番茄汤，下腌好的龙利鱼，煮至断生
蒸熟的蛋羹，舀大块，放进锅里煮一分钟
棒棒！出锅~
拌饭吃真的是超级赞了
大块的蛋羹~还有一点点豆腐的口感~~好吃到转圈圈~~~~