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梭子蟹豆腐煲(5/11)
食材
梭子蟹打开，去除肚腮，斩件，洒点淀粉，葱姜切丝备用
热锅冷油爆香姜丝葱段
加入蟹块翻炒，炒至变色
换至烫煲里，不换也可以，加入嫩豆腐块
加水至与食材平
放上蟹盖，煮开
煮开后改中小火，煮5分钟后，汤已成浓白，加适量盐调味
洒胡椒粉
加绿葱花。
一大锅鲜美香浓梭子蟹豆腐煲，连汤都喝干净。 更多美食分享点击头像即可。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号：可可的美食生活