闽南鸡卷(
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马蹄洗净，沥水，剁碎。
葱头拍碎，切葱尾。
洋葱切开之后剁碎，我直接用搅拌器拉碎了。
五花肉剁碎了。
之后加入所有食材跟调料搅拌，味道自己尝下，大火蒸10-15分钟，晾凉，之后就可以切块油炸了。
